Jeudi 23 janvier, tous les élèves de la section « Boucher Charcutier Traiteur » s’affrontaient dans un concours interne, soutenu par Mme Jantzen, proviseure, sur le thème du boudin blanc. Durant la semaine, chaque élève a réfléchi à la façon d’agrémenter la recette de base du boudin avec les ingrédients […]
Archives journalières: 30 janvier 2020
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