Vendredi 22 décembre, un concours du meilleur boudin blanc était organisé par MM. Gaffet et Odelot, professeurs de la filière Boucher-Charcutier-Traiteur. Toute la matinée, les élèves de Terminale BCT ont travaillé à partir d’une recette de base du boudin blanc qu’ils devaient agrémenter des ingrédients de leur choix. Les élèves […]
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